炒鍋是可(kě)以由很(hěn)多(duō)材料做(zuò)成的，如果是鐵(tiě)鍋的話(huà)，那(nà)就以鐵(tiě)質不同來(lái)分，最差的就是生(shēng)鐵(tiě)鍋，鐵(tiě)質不純，表面粗糙不平整，有(yǒu)些(xiē)還(hái)可(kě)以看到裂縫，其...